sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

PIMENTA: UMA ARMA CONTRA O CÂNCER



As comidas picantes são saborosas e muitos apreciam. O que proporciona este sabor nos alimentos é a pimenta. Foi descoberto recentemente, de acordo com um artigo divulgado na publicação científica Cancer Research, que essa planta possui uma substância contida em sua fórmula, a capsaicina, que pode ser uma arma contra o câncer de próstata.

O estudo foi feito com ratos geneticamente modificados e que tinham células humanas de câncer na próstata. Eles ingeriram uma dose de extrato de pimenta correspondente de três a oito pimentas. O que foi notado é que a capsaicina aumentou a quantidade de algumas proteínas envolvidas no processo de eliminação das células bem como reduziu o número de células cancerosas.


Por Leylla Carla

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